Wridettes laâssel (au miel)

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : —

Ingrédients : 

• Pâte à Msemen (Voir ici),
• Miel,
• Huile de friture

Préparation : 

• Prenez une boule de la pate à msemen, posez-la sur un plan de travail bien huilé et étalez-la en un cercle très fin.
• Soulever ce rond de pâte (le cercle) verticalement et tourner le tout en spirale.
• Continuez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
• Faite frire les spirales dans l’huile.
• Servir avec du miel.

Wridettes laâssel est une sorte de Msemen sous forme spirale (spécialité algérienne).