Wridettes laâssel (au miel)

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Wridettes laâssel (au miel)

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min
Temps de cuis­son : 20 min
Nom­bre de per­son­nes :

Ingré­di­ents : 

  • Pâte à Mse­men (Voir ici),
  • Miel,
  • Huile de fri­t­ure

Pré­pa­ra­tion : 

  • Prenez une boule de la pate à mse­men, posez-la sur un plan de tra­vail bien huilé et étalez-la en un cer­cle très fin.
  • Soulever ce rond de pâte (le cer­cle) ver­ti­cale­ment et tourn­er le tout en spi­rale.
  • Con­tin­uez ain­si jusqu’à épuise­ment de la pâte.
  • Faite frire les spi­rales dans l’huile.
  • Servir avec du miel.

Wridettes laâs­sel est une sorte de Mse­men sous forme spi­rale (spé­cial­ité algéri­enne).


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