Verrines chocolat-café et crème pâtissière banane

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Verrines chocolat-café et crème pâtissière banane

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min
Temps de cuis­son : 10 min
Nom­bre de per­son­nes : 6

Ingré­di­ents : 

Pour la crème choco­lat-café :

  • 1 litre de lait,
  • 2 c-à-s de nescafé,
  • 4 c-à-s de maizena,
  • 4 à 5 c-à-s de sucre,
  • 100 à 150 g de choco­lat noir,

Pour la crème pâtis­sière banane :

  • Une boite de crème pâtis­sière banane (celle du com­merce)
  • Crème chan­til­ly pour décor­er les ver­rines

Pré­pa­ra­tion : 

  • Pré­par­er la crème pâtis­sière banane comme l’indique la boite. Répar­tir ensuite dans les ver­rines.

Verrines chocolat-café et crème pâtissière banane

  • Pré­par­er la crème choco­lat-café: dans une casse­role hors feu, mélanger le lait avec le nescafé, le sucre et la maizena.
  • Met­tre la casse­role sur feu tout en mélangeant jusqu’à obten­tion d’une crème onctueuse. Hors feu cass­er le choco­lat noir dans la casse­role chaude tout en mélangeant.

Verrines chocolat-café et crème pâtissière banane

  • Répar­tir aus­si la crème choco­lat-café dans les ver­rines sur la crème pâtis­sière.

Verrines chocolat-café et crème pâtissière banane

  • Plac­er au frais au moins 30 min, puis après décor­er avec de la crème chan­til­ly.

Voici une recette de petits pots de crème choco­lat-café et crème pâtis­sière, très faciles à faire.
Ces ver­rines sont excel­lentes. Pas sucrées à excès et très fon­dantes en bouche.


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