Maigrir | Cuisine Algérie

Des chercheurs britanniques ont analysé les effets du petit déjeuner sur le cerveau au cours de la matinée. Les personnes qui sautent ce repas seraient davantage attirées par les aliments gras et sucrés à l’heure du déjeuner. Plusieurs études ont déjà démontré que les personnes qui sautent le petit déjeuner ont plus tendance à prendre […]

Alimentation et santé

Pour manger moins, mangez rouge

Naima Boussaa

D’après une étude, les aliments rouges aideraient à manger moins. Le choix des couverts influerait également sur notre perception du goût. Nous savions déjà qu’en matière de cuisine, le visuel comptait autant (voire plus) que le goût. Mais d’après une étude, publiée dans la revue Flavour, la couleur des aliments influerait également sur la quantité […]