La bûche

Desserts

La Bûche

Temps de préparation : 120 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients :  Pour la génoise :  4 œufs, 1 v à eau de sucre, 1 v à eau de farine, 1 v à thé d’huile, 1 v à thé de lait, 1 c-à-c de levure chimique, Zeste de […]

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Trucs et astuces, culture générale ...

Réussir sa bûche

Pour être fière de votre œuvre d’art et éviter de vous retrouver avec une masse informe et peu appétissante, suivez ces quelques préceptes de base et armez-vous des bons outils : une plaque à pâtisserie, du papier sulfurisé, une spatule et un pinceau. Ne dépassez pas le temps de cuisson du biscuit (une dizaine de […]

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