Tajine de petits pois et fonds d’artichauts

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Morceaux de poulet, 1 oignon, 2 carottes, Petits pois, Fonds d’artichauts, Sel et poivre, 1 pincée de can­nelle, Fro­mage…

Tajine El-Djedj (Tajine au poulet)

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min Temps de cuis­son : 30 à 35 min Nom­bre de per­son­nes : - Ingré­di­ents :  Pilons de poulet et un blanc de poulet, 1 oignon haché, 1 bâton de can­nelle, Sel et poivre, Cur­cuma, Beurre…

Chorba batata (soupe de pommes de terre)

Temps de pré­pa­ra­tion :  10 min Temps de cuis­son :  35 min Nom­bre de per­son­nes :  6 Ingré­di­ents :  4 pommes de terre, 1 oignon, 2 feuilles de lau­ri­er, 3 CAS d’huile, Sel, Poivre, 3 CAS crème fraîche, Per­sil (pour décor­er),…