Tajine de petits pois et fonds d’artichauts

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  Morceaux de poulet, 1 oignon, 2 carottes, Petits pois, Fonds d’artichauts, Sel et poivre, 1 pincée de cannelle, Fromage…

Tajine El-Djedj (Tajine au poulet)

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  Pilons de poulet et un blanc de poulet, 1 oignon haché, 1 bâton de cannelle, Sel et poivre, Curcuma, Beurre…

Chorba batata (soupe de pommes de terre)

Temps de préparation :  10 min Temps de cuisson :  35 min Nombre de personnes :  6 Ingrédients :  4 pommes de terre, 1 oignon, 2 feuilles de laurier, 3 CAS d’huile, Sel, Poivre, 3 CAS crème fraîche, Persil (pour décorer),…