Chakhchoukhat el dfer ou Chakhchoukha Constantinoise

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de « Chakhchoukhat el dfer » un plat tra­di­tion­nel algérien (Con­stan­tine plus exacte­ment) que j’ai pré­parée pour la pre­mière fois à l’occasion du mawlid nabaoui charif. Ce plat…

Chakhchoukha Constantinoise

Aujourd’hui, je partage avec vous un plat typ­ique­ment Algérien et plus pré­cisé­ment de L’est du pays “Con­stan­tine” qui est la « Chakhchoukha Con­stan­ti­noise ». Ce plat est à base de miettes de galettes et de…