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Dolma khorchef
Aujourd’hui,je partage avec vous la recette de Dolma khorchef en sauce blanche. Emmm un vrai délice!!! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 kg de cardons (khorchef), 200 à 300 g de viande hachée, 1 oignon et demi, Des morceaux de viande ou […]
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Tajine aux cardons et aux olives
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 45 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : Morceaux de viande de veau, 1 oignon haché, 5 gousses d’ail hachées, 3 c-à-s de persil frais hachés, 1/2 c-à-c de curcuma, 1 pincée de cannelle, Sel et poivre, Huile et beurre, 1 kg de cardons, nettoyé et blanchi […]
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