Bouzelouf | Cuisine Algérie

Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette et une nouvelle manière de cuisson de bouzelouf. Croyez-moi un vrai délice. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 60 à 90 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 tête de mouton et les quatre pattes, Pour la marinade : 1 gros oignon, 1 tête d’ail, Persil, […]

Cuisine algérienne

Plat principal

Viandes

Pieds de veau en sauce

Naima Boussaa

Aujourd’hui je vous propose la recette des pieds de veau en sauce, une recette algérienne traditionnelle très appréciée par les amateurs de Bouzellouf !!! Temps de préparation : — Temps de cuisson : 2 à 3 H Nombre de personnes : — Ingrédients : Pieds de veau ou de bœuf, Un bol d’olives vertes dénoyautées, 1 à 2 têtes d’ail, […]