Boulettes d’épinards
Cuisine algérienne
Légumes
Légumes
Plat principal
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Volailles
Volailles
Boulettes d’épinards en sauce
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la sauce: Carcasse de poulet, 1 petit oignon haché, 1 tomate hachée, 2 gousses d’ail, Sel et poivre, Curcuma, Paprika, 1 petit bol d’olives vertes dénoyautées, 1 c-à-c de smen ou beurre, Pour les boulettes: […]
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Légumes
Plat principal
Tajine de boulettes d’épinards
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : Pour la sauce : 1 oignon, Quelques gousses d’ail, De la coriandre fraîche, 1 tomate, 1 c-à-c de harissa, Ras-el-hanout, Sel et poivre, Épice spéciale poulet, 500 g de pommes de terre, Huile ou smen, Olives vertes dénoyautées, […]
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