Table de conversion des ingrédients

Table de conversion des ingrédients

Pour vous débarrasser des petits problèmes de standards, d’unités et d’ingrédients,
cuisinealgerie.com met à votre disposition ces tables de conversion !

RÉCIPIENTS ET UNITÉS COURANTES
1 cuillère à café (= à thé) = 0,5 cl = 5 g (sel, sucre, café)
4 g (farine, semoule)
3 g (cacao, fécule)
 1 cuillère à dessert =  1 cl
 1 cuillère à soupe = 1,5 cl   =  15 g (sucre, beurre)
12 g (farine, Crème fraîche)
 1 tasse à café =  10 cl
 1 bol = 35 cl = 300 g (riz)
220 g (farine)
 1 verre à moutarde = 15 cl =  100 g (farine, semoule)125 g (riz)

140 g (sucre)

 1 verre à liqueur =  3 cl
 1 grand verre = 25 cl =  150 g (farine, semoule) 200 g (riz)220 g (sucre)
 1 gallon =  3,785 cl
INGRÉDIENTS SECS
1 tasse de farine = 100 g
1 tasse de fécule = 100 g
1/2 tasse de sucre en poudre = 100 g
1/2 tasse de sucre glace = 100 g
1 cuillère à table (= à soupe) de beurre ou de margarine = 15 g
1/2 tasse de beurre ou de margarine = 100 g
3/4 de tasse de noix, noisettes, amandes concassées = 100 g
 1 tasse de fromage râpé = 100 g
 1 tasse 1/3 de miel ou de sirop d’érable = 450 g
 1 tasse de crème fraîche = 175 g
 1/2 tasse de fruits secs (raisins ou autres) = 75 g
 2 tasses (1 pinte) de fruits frais (framboises, cerises ou autres) = 100 g
 1 tasse de céréales = 175 g
INGRÉDIENTS liquides
1/4 tasse = 50 ml
1/2 tasse = 120 ml
3/4 tasse = 175 g
1 tasse = 240 ml
1 tasse 1/4 =  300 ml
2 tasses 1/2 = 575 ml
1 tasse 1/4 = 175 g
Avatar

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.