Aujourd’hui je vous propose une bonne petite assiette de spaghetti à la crème fraîche, blanc de poulet et champignons. Une recette très simple et rapide à réaliser.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
- 200 g de spaghetti (1/2 paquet),
- 1 blanc de poulet,
- 1 oignon,
- 1 gousse d’ail,
- Sel et poivre,
- 1 petite boite de champignon,
- 1 boite de crème fraîche de 20 cl,
- 2 jaunes d’œufs
Préparation :
- Faire cuire vos spaghettis comme vous aimer.
- Couper le blanc de poulet en petit morceaux, émincer l’oignon.
- Dans une poêle, faite revenir le poulet dans 1 c à soupe d’huile.
- Une fois qu’ils sont dorer, rajouter l’oignon, et laisser cuire 5 minutes.
- Mettre les champignons, salez, poivrez, mélangez et laisser revenir quelques minutes.
- Mélanger la crème fraîche, le mélange (blanc de poulet-champignons) et les jaunes d’œufs puis mettre le tout sur feu 5 minutes juste le temps de cuisson des jaunes d’œufs.
- Maintenant il ne reste plus qu’à dresser votre assiette.
