Ingrédients :
- 1 c-à-s d’huile de tournesol ou d’olive,
- 2 c-à-s de vinaigre,
- 1 c-à-s d’eau,
- Sel et poivre,
- Persil et estragon
Préparation :
- Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, le vinaigre et l’eau. Ajouter l’huile et les herbes. Selon l’utilisation, ajouter de l’ail, de l’oignon et de la moutarde.
Pour accompagner : salade verte, crudités, salade de viande, salade de poissons
