Ingrédients :
- 2 c-à-s de vinaigre balsamique,
- 4 c-à-s d’huile d’olive,
- 1 pincée de sel,
- 1 pincée de poivre
Préparation :
- Ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique dans un bol.
- Mélangez le sel et le poivre selon vos préférences avec le vinaigre. Attention à bien ajouter le sel et le poivre avant l’huile, car ceux-ci se dissoudront mieux dans le vinaigre.
- Ajoutez l’huile et mélangez activement avec une fourchette.
Remarque : la vinaigrette Balsamique n’a jamais un aspect homogène comme la vinaigrette classique. Le contraste du vinaigre et de l’huile ajoute de la couleur à votre assiette.
