Sauce vinaigrette balsamique

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Sauce vinaigrette balsamique

Ingré­di­ents : 

  • 2 c-à-s de vinai­gre bal­samique,
  • 4 c-à-s d’huile d’olive,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 pincée de poivre

Pré­pa­ra­tion : 

  • Ajoutez les 2 cuil­lères à soupe de vinai­gre bal­samique dans un bol.
  • Mélangez le sel et le poivre selon vos préférences avec le vinai­gre. Atten­tion à bien ajouter le sel et le poivre avant l’huile, car ceux-ci se dis­soudront mieux dans le vinai­gre.
  • Ajoutez l’huile et mélangez active­ment avec une fourchette.

Remar­que : la vinai­grette Bal­samique n’a jamais un aspect homogène comme la vinai­grette clas­sique. Le con­traste du vinai­gre et de l’huile ajoute de la couleur à votre assi­ette.


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