Sauce vinaigrette — 3

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Sauce vinaigrette

Ingré­di­ents : 

  • 2 c-à-s de vinai­gre blanc,
  • 1 c-à-c de moutarde,
  • 4 c-à-s d’huile,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 pincée de poivre

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans un bol, versez les 2 cuil­lères à soupe de vinai­gre. Ajoutez 1 cuil­lère à café de moutarde.
  • Assaison­nez avec 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre selon votre con­ve­nance et mélangez.
  • Il est impor­tant de met­tre le sel et le poivre avant l’huile, car ceux ci se mélangeront mieux à la vinai­grette.
  • Versez 4 cuil­lères à soupe d’huile (olive, tour­nesol… selon vos envies) et mélangez le tout active­ment jusqu’à obtenir une belle émul­sion.

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