Sandwich maison genre panini

Sandwich maison genre panini

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 6

Ingrédients : 

  • 2 baguettes, coupées en trois (pain restant ou khobz bayet),
  • 2 oignons coupés en lamelles,
  • Viande hachée,
  • Cumin,
  • Sel et poivre,
  • Des tranches de cheddar,
  • Des tranches de fromage à tartiner,
  • 3 œufs,
  • Huile

Préparation : 

  • Couper les baguettes en trois.
  • Dans une poêle, faire revenir les oignons coupés, la viande hachée, le cumin, le sel et le poivre noir dans un peu d’huile. Laisser cuire.
  • Comme pour faire des sandwiches, farcir le pain avec une tranche de fromage à tartiner. Ajouter une couche de viande hachée et terminer avec une tranche de cheddar.
  • Exercer une pression sur le pain avec la main pour maintenir la farce à l’intérieur.
  • Casser les œufs et mélanger. Tremper les morceaux de pains farcis dans les œufs.
  • Dorer des deux cotés, dans une poêle à crêpes avec 2 cuillères à soupe d’huile ou du beurre.
  • Exercer une pression sur les sandwiches avec le couvercle de la poêle pour obtenir des sandwiches genre panini.

Voila un délicieux sandwich maison genre panini que j’ai inventée. Des sandwiches dans lesquels on peut mettre ce que l’on souhaite, c’est un vrai délice, on en raffole à la maison.

Naima Boussaa

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