Sandwich maison genre panini

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Sandwich maison genre panini

Temps de pré­pa­ra­tion : 25 min
Temps de cuis­son : 15 min
Nom­bre de per­son­nes : 6

Ingré­di­ents : 

  • 2 baguettes, coupées en trois (pain restant ou khobz bayet),
  • 2 oignons coupés en lamelles,
  • Viande hachée,
  • Cumin,
  • Sel et poivre,
  • Des tranch­es de ched­dar,
  • Des tranch­es de fro­mage à tartin­er,
  • 3 œufs,
  • Huile

Pré­pa­ra­tion : 

  • Couper les baguettes en trois.
  • Dans une poêle, faire revenir les oignons coupés, la viande hachée, le cumin, le sel et le poivre noir dans un peu d’huile. Laiss­er cuire.
  • Comme pour faire des sand­wich­es, far­cir le pain avec une tranche de fro­mage à tartin­er. Ajouter une couche de viande hachée et ter­min­er avec une tranche de ched­dar.
  • Exercer une pres­sion sur le pain avec la main pour main­tenir la farce à l’intérieur.
  • Cass­er les œufs et mélanger. Trem­per les morceaux de pains far­cis dans les œufs.
  • Dor­er des deux cotés, dans une poêle à crêpes avec 2 cuil­lères à soupe d’huile ou du beurre.
  • Exercer une pres­sion sur les sand­wich­es avec le cou­ver­cle de la poêle pour obtenir des sand­wich­es genre pani­ni.

Voila un déli­cieux sand­wich mai­son genre pani­ni que j’ai inven­tée. Des sand­wich­es dans lesquels on peut met­tre ce que l’on souhaite, c’est un vrai délice, on en raf­fole à la mai­son.


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