Sablés à la confiture

Aujourd’hui je vous pro­pose une recette de sablés sim­ple sans œufs. ‘Sablés ovales à la con­fi­ture ‘déli­cieux et  fon­dants en bouche!!!

Sablés ovals à la confiture

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min
Temps de cuis­son : 10 à 15 min
Nom­bre de per­son­nes :

Ingré­di­ents : 

  • Farine selon le mélange,
  • 250 g de mar­garine ramol­li,
  • 100 g de sucre glace (sucre en poudre),
  • 4 c-à-s de maîzena,
  • Vanille,
  • Col­orant ali­men­taire jaune et rouge,
  • Con­fi­ture,
  • 1 c-à-s de flan vanille

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans un sal­adier bat­tre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux.
  • Ajouter la maîzena, la vanille et le col­orant jaune ou orange et con­tin­uer a bat­tre.
  • Incor­por­er ensuite la farine. Vous aller obtenir une pâte sou­ple que vous étaler avec un rouleau a pâtis­serie a une épais­seur de 5 mm.
  • Découper vos sablés avec un emporte pièce ovale et décor­er avec des petites fleures comme indique la pho­to.

Sablés ovals à la confitureSablés ovals à la confiture

  • Cuire les sablés 10 a 15 min­utes à 180 °C. Retir­er du four et laiss­er refroidir.
  • Une fois refroidis coller les sablés deux par deux avec de la con­fi­ture.

Sablés ovals à la confiture

  • Dans une casse­role sur feu, mélanger un peu de con­fi­ture 4 à 5 c-à-s avec 1 c-à-s de flan vanille et le col­orant. Bien mélanger jusqu’à obten­tion d’une crème homogène.
  • Rem­plir ensuite les trous des sablé et des petites fleures de cette con­fi­ture à l’aide d’une poche à douille.

Sablés ovals à la confiture Sablés ovals à la confiture


Laisser un commentaire