Aujourd’hui je vous propose une recette de sablés simple sans œufs. ‘Sablés ovales à la confiture ‘délicieux et fondants en bouche!!!
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 à 15 min
Nombre de personnes : —
Ingrédients :
- Farine selon le mélange,
- 250 g de margarine ramolli,
- 100 g de sucre glace (sucre en poudre),
- 4 c-à-s de maîzena,
- Vanille,
- Colorant alimentaire jaune et rouge,
- Confiture,
- 1 c-à-s de flan vanille
Préparation :
- Dans un saladier battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux.
- Ajouter la maîzena, la vanille et le colorant jaune ou orange et continuer a battre.
- Incorporer ensuite la farine. Vous aller obtenir une pâte souple que vous étaler avec un rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 5 mm.
- Découper vos sablés avec un emporte pièce ovale et décorer avec des petites fleures comme indique la photo.
- Cuire les sablés 10 a 15 minutes à 180 °C. Retirer du four et laisser refroidir.
- Une fois refroidis coller les sablés deux par deux avec de la confiture.
- Dans une casserole sur feu, mélanger un peu de confiture 4 à 5 c-à-s avec 1 c-à-s de flan vanille et le colorant. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une crème homogène.
- Remplir ensuite les trous des sablé et des petites fleures de cette confiture à l’aide d’une poche à douille.
