Temps de préparation : – min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
Pour la pate :
- 250 g de margarine ramolli,
- 2 œufs,
- ¼ verre à eau de sucre glace,
- 3 c-à-s de cacao,
- ½ verre de maïzena,
- 1 verre de cacahuètes grillées et moulues finement,
- 1 verre de biscuit finement haché,
- 1 pincée de sel,
- 1 paquet de levure chimique,
- Vanille,
- Farine,
Pour la farce :
- Halwat turc,
- Cacahuètes bien grillées et finement moulues,
- Confiture,
Pour la décoration :
- Chocolat noir,
Préparation :
- Mettre dans un saladier ou une terrine la margarine, le sucre, le sel et la vanille. Mélanger et travailler bien le tout.
- Ajouter les œufs, la maïzena et le cacao tout en travaillant le tout. Ajouter ensuite les cacahuètes et le biscuit.
- Mélanger puis incorporer la farine et la levure chimique jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse. Laisser reposer au frais 15 minutes.
- Entre temps préparer la farce : mettre dans une casserole sur feu halwat turc et les cacahuètes et laisser bien fondre le tout.
- Hors feu ajouter un peu de confiture et mixer bien le tout. Mettre de coté.
- Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découper des formes de votre choix à l’aide d’un emporte pièce.
- Enfourner à 200°C pendant 15 minutes environ, les sortir du four et les laisser refroidir. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Coller chaque deux biscuit avec le mélange de halwat turc puis glacer le dessus du gâteau de chocolat fondu.
- Laisser sécher un peu puis faire des zigzags avec du chocolat noir toujours à l’aide d’une poche à douille comme sur les photos.
