Sablés aux graines de sésame

Temps de préparation : – min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes :

Ingrédients : 

  • 250 g de margarine,
  • 200 g de sucre glace,
  • 1/2 verre d’huile ( un verre de 220 ml),
  • 1 œuf et 1 jaune d’œuf,
  • 4 c-à-s de noix de coco,
  • 2 c-à-s de maïzena,
  • 1 c-à-s de Nescafé,
  • 2 c-à-s de cacao,
  • 1 pincée de sel,
  • Farine,
  • Graines de sésame,

Pour la décoration: 

  • Nestlé caramel

Préparation : 

  • Mettre dans un saladier ou une terrine la margarine, le sucre et l’huile. Mélanger et travailler bien le tout avec un batteur ou à la main.
  • Ajouter les œufs, le cacao, le Nescafé, la maïzena et le noix de coco tout en travaillant le tout.
  • Mélanger puis incorporer la farine et la pincée de sel jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse.  Laisser reposer au frais 15 minutes.
  • Façonner ensuite des boulettes de 20 g et enrobez-les de graines de sésame.
  • Faire après un trou au centre de chaque boulettes et enfourner 15 à 20 minutes selon la puissance de votre four. Laisser refroidir.

  • Après cuisson, remplir les trous de Nestlé caramel.

 

Naima Boussaa

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