Sablé au chocolat blanc

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des sablés au chocolat blanc décorés différemment. 

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Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

  • 250 g de margarine ramolli,
  • 1 verre de sucre glace (sucre en poudre),
  • 1 œuf et 1 jaune d’œuf,
  • Vanille ou zeste de citron,
  • 1 pincée de sel,
  • 100 g de maïzena,
  • 4 c-à-s de cacao,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • Farine selon le mélange,
  • Chocolat blanc,
  • Confiture

Préparation : 

  • Battez la margarine avec le sucre glace jusqu’à ce que vous obtenez une crème, ajoutez alors l’œuf et le jaune d’œuf.
  • Mélangez bien puis ajoutez la vanille et le cacao.
  • Ajoutez la levure, la maïzena et le sel à la farine puis versez peu à peu le mélange sur la crème.
  • Ramassez la pâte et filmez la. Mettez au frais au moins une demi-heure.
  • Étalez la pâte sur un plan fariné sur une épaisseur de 5 mm et à l’aide d’un emporte pièce carré découpez la pâte et décorez comme sur la photo.

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  • Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.
  • Laissez refroidir puis assemblez les sablés avec de la confiture.
  • Décorez les sablés avec du chocolat.

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Naima Boussaa

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