Poulet au curry

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Une recette épicée et savoureuse, facile et rapi­de à pré­par­er. Le poulet est une viande que l’on appré­cie en sauce, cette recette va sure­ment vous plaire !!!

Poulet au curry

Poulet au cur­ry

Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min
Temps de cuis­son : 10 min
Nom­bre de per­son­nes : 2

Ingré­di­ents : 

  • 1 blanc de poulet,
  • 1 oignon,
  • 4 gouss­es d’ail,
  • Per­sil,
  • Sel et poivre,
  • 1 c-à-c de cur­ry,
  • 1 pincée de gin­gem­bre,
  • 1 petite boite de champignon,
  • 1 pot de yaourt nature

Pré­pa­ra­tion : 

  • Couper le blanc de poulet en petits morceaux.
  • Couper l’oignon et 3 gouss­es d’ail en lamelles.
  • Dans une cocotte, faire revenir l’oignon, l’ail et le poulet avec un peu d’huile.
  • Ajouter le per­sil haché et les épices. Laiss­er bien revenir puis mouiller avec 1 verre d’eau et laiss­er cuire.
  • Dans une poêle, faire revenir les champignons, la gousse d’ail restante avec un peu de beurre.
  • A la fin de la cuis­son du poulet, ajouter le pot de yaourt à la sauce et mix­er bien le tout (sans le poulet).
  • Remet­tre le poulet dans la sauce, ajouter les champignons et laiss­er mijot­er quelques min­utes.
  • Accom­pa­g­n­er le poulet au cur­ry de riz blanc.

2 thoughts on “Poulet au curry

    1. Naima Boussaa
      Naima Boussaa
      June 13, 2015 at 8:59 pm

      oui

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