Aujourd’hui, je vous propose une autre façon de cuisiner les pommes de terre.
Ces pommes de terre rôties peuvent accompagner tout type de viande.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
Nombre de personnes : 2
Ingrédients :
- 4 pommes de terre,
- Huile d’olive,
- Sel et poivre,
- Poudre d’ail,
- 1 pincée d’épice pour chawarma (facultatif),
- Fromage râpé,
- Beurre
Préparation :
- Laver les pommes de terre très bien et les faire cuire dans une eau non salée sans les épluchées.
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Après cuisson, faire des entailles sur chaque pomme de terre de façon à faire comme des petites tranches mais sans aller jusqu’au bout (la pomme de terre doit rester en un seul morceau !).
- Placer les pommes de terre dans un plat beurré allant au four. Parsemer chaque pomme de terre du mélange de sel, poivre, épice chawarma, ail et d’un filet d’huile d’olive.
- Mettre au four 10 minutes. Parsemer de fromage râpé à la fin et laisser gratiner.
