Petits pains au fromage

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette des petits pains québécois, qui sont tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Ils sont idéal pour accompagner vos soupes!!!

Petits pains au fromage

 

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : —

Ingrédients : 

  • 2 tasses de farine,
  • 1 c à s de sucre,
  • 1 c à s de levure boulangère,
  • 1/2 c à c de sel,
  • 1+1/2 tasses de fromage râpé,
  • 2 c à s d’huile d’olive,
  • 1 tasse de lait tiède,
  • Ciboulette hachée (c’est facultatif),

Préparation : 

  • Mettre les 5 premiers ingrédients dans un bol.
  • Ajouter la ciboulette hachée, l’huile et le lait. Remuer juste assez pour humecter les ingrédients, la pâte est un peu liquide. Couvrir et laisser reposer environ 10 min.
  • Dresser la pâte à la cuillère sur une plaque beurrée  (ou utiliser le papier cuisson). Laisser reposer encore une fois.

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  • Cuire à 240° pendant 12-15 minutes.
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