Aujourd’hui, je partage avec vous une recette des petits pains québécois, qui sont tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Ils sont idéal pour accompagner vos soupes!!!
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : —
Ingrédients :
-
2 tasses de farine,
-
1 c à s de sucre,
-
1 c à s de levure boulangère,
-
1/2 c à c de sel,
-
1+1/2 tasses de fromage râpé,
-
2 c à s d’huile d’olive,
-
1 tasse de lait tiède,
-
Ciboulette hachée (c’est facultatif),
Préparation :
- Mettre les 5 premiers ingrédients dans un bol.
- Ajouter la ciboulette hachée, l’huile et le lait. Remuer juste assez pour humecter les ingrédients, la pâte est un peu liquide. Couvrir et laisser reposer environ 10 min.
- Dresser la pâte à la cuillère sur une plaque beurrée (ou utiliser le papier cuisson). Laisser reposer encore une fois.
- Cuire à 240° pendant 12-15 minutes.
