Petites pommes de terre au four

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Aujourd’hui, je vous pro­pose une recette à base de petites pommes de terre. Cette petite pomme de terre est idéale en cuis­son au four, elle vous régalera pour son fon­dant en bouche.
Une recette super facile et très rapi­de à pré­par­er.

pommes-de-terre-au-fourTemps de pré­pa­ra­tion : 10 min
Temps de cuis­son : 50 min
Nom­bre de per­son­nes : 6

Ingré­di­ents : 

  • 1 kg de petites pommes de terre,
  • 2 brins de thym frais,
  • 2 brins de romarin frais,
  • 2 feuilles de lau­ri­er,
  • 3 cuil­lères à soupe d’huile d’olive,
  • Sel et poivre

Pré­pa­ra­tion : 

  • Allumez le four ther­mo­stat 6 (180°).
  • Lavez bien les pommes de terre à l’eau froide sans les éplucher selon votre choix. Partagez les en 2 ou en 4 dans le sens de la longueur.
  • Versez les pommes de terre dans un plat à four pas trop grand. Salez, poivrez, arrosez d’huile d’olive et mélangez.
  • Parse­mez de thym, romarin et lau­ri­er émi­et­tés. Mélangez, met­tez au four 20 min­utes.

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  • Sortez le plat du four, mélangez, versez 20 cl d’eau. Remet­tez au four pour env­i­ron 30 min­utes en tour­nant les pommes de terre 1 ou 2 fois en cours de cuis­son.

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  • Servez en accom­pa­g­ne­ment d’une viande ou d’une volaille.

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