Aujourd’hui, je partage avec vous un délicieux pain à la farine cuit au four. Un pain très savoureux avec peu d’ingrédients.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 à 25 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
- 500 g de farine,
- 2 c-à-s d’huile,
- 2 c-à-s de lait en poudre,
- 1 c-à-s de sucre,
- 1 c-à-c de sel,
- 1 c-à-s de levure boulangère,
- 1 œuf,
- Eau tiède,
- Chapelure
Préparation :
- Dans une terrine, mettre la farine, le sucre, la levure, le lait et le sel. Mélanger puis ajouter l’huile et l’œuf.
- Ramasser le tout progressivement avec de l’eau tiède, ajouter en petite quantités ( avoir une pâte ni ferme ni collante).
- Pétrir bien la pâte pendant environs 10 à 15 minutes.
- Laisser reposer jusqu’à ce que la pâte double de volume.
- Dégazer et diviser la pâte en 2 boules puis roulez-les dans la chapelure.
- Aplatir les boules, couvrir et laisser lever une deuxième fois.
- Faire cuire à 180°C 20 à 25 minutes environ ou jusqu’a obtention d’une belle couleur dorée.
