Pain hamburger maison

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Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du pain Ham­burg­er mai­son facile à réalis­er. Un pain super moelleux et déli­cieux. 

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Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min
Temps de cuis­son : 20 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

1ère étape :

  • 2 ver­res de farine (1 verre à eau pour moi),
  • 2 ver­res d’eau tiède,
  • 2 c-à-s de sucre,
  • 2 c-à-s de lev­ure boulangère,
  • 1 c-à-c de sel,

2ème étape :

  • 3 ver­res de farine ou plus,
  • ½ verre d’huile,
  • Graines de sésame

Pré­pa­ra­tion : 

  • Mélanger les ingré­di­ents de la 1ère étape, cou­vrir et laiss­er lever 10 min­utes.

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  • Ajouter après le reste des ingré­di­ents (2ème étape) et laiss­er lever encore une 2ème fois.

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  • Dégaz­er la pâte et façon­ner des boules. Badi­geon­ner les boules d’eau, parse­mer de graines de sésame et laiss­er lever 5 min­utes.

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  • Enfourn­er 15 à 20 min­utes dans un four préal­able­ment chauf­fé à 200°C.

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