Pain hamburger maison

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du pain Hamburger maison facile à réaliser. Un pain super moelleux et délicieux. 

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Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

1ère étape :

  • 2 verres de farine (1 verre à eau pour moi),
  • 2 verres d’eau tiède,
  • 2 c-à-s de sucre,
  • 2 c-à-s de levure boulangère,
  • 1 c-à-c de sel,

2ème étape :

  • 3 verres de farine ou plus,
  • ½ verre d’huile,
  • Graines de sésame

Préparation : 

  • Mélanger les ingrédients de la 1ère étape, couvrir et laisser lever 10 minutes.

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  • Ajouter après le reste des ingrédients (2ème étape) et laisser lever encore une 2ème fois.

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  • Dégazer la pâte et façonner des boules. Badigeonner les boules d’eau, parsemer de graines de sésame et laisser lever 5 minutes.

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  • Enfourner 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 200°C.

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Naima Boussaa

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