Pain baguette

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Aujourd’hui, je vous poste la recette de pain baguette mai­son. Une recette très facile à réalis­er.

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Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min
Temps de cuis­son : 30 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

  • 500 g de farine,
  • Sel,
  • 1 c-à-c de lev­ure boulangère,
  • 30 ml d’huile,
  • 1 c-à-s bom­bée de sucre,
  • (250 à 370) ml selon le besoin de la pâte

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans un sal­adier, mélangez tous les ingré­di­ents et pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte.

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  • Lais­sez repos­er dans un endroit chaud pen­dant 30 min­utes puis dégazez la pâte et façon­ner des baguettes.

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  • Lais­sez repos­er une 2ème fois pour env­i­ron 30 min­utes.

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  • Badi­geon­nez les baguettes avec de l’eau et faire des inci­sions avec une lame puis met­tre au four à 200°C et laiss­er cuire pen­dant 30 min­utes.

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