Mouskoutchou avec un seul œuf 

Le mouskoutchou est un gâteau Algérien très léger et moelleux parfumé aux zestes de citron. Il est très facile et rapide à préparer.

100_6400

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 à 30 min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

Pour le 1er mélange:

  • 1 v + 3/4 v de farine (le verre à eau),
  • 3/4 v de sucre glace,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • Vanille,
  • Zeste de citron,

Pour le 2ème mélange:

  • 1/3 v + 2 c-à-s d’huile,
  • 1 v de lait,
  • 1 œuf

Préparation : 

  • Mélanger les ingrédients du 1er mélange et battre les ingrédients du 2ème mélange à part.

100_6394

  • Ajouter le 1er mélange au 2ème et bien mélanger.
  • Verser ensuite la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et cuire au four préalablement chauffé 25 à 30 minutes.

100_6395

Naima Boussaa

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.