Mini pizza

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Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de ma pâte à piz­za, une pâte toute sim­ple et hyper moelleuse, une recette que j’ai adop­tée depuis des années!!!

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Temps de pré­pa­ra­tion : 30 min
Temps de cuis­son : 20 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

Pour la pâte :

  • 1 verre d’eau,
  • 1 verre de lait,
  • 1 verre d’huile,
  • 1 œuf (fac­ul­tatif),
  • 1 /2 c-à-c de sel,
  • 1 c-à-s de lev­ure à pain,
  • Farine selon le mélange,

Pour la gar­ni­ture : je vous laisse le choix

Pré­pa­ra­tion : 

  • Pré­par­er la pâte : vers­er dans un sal­adier l’huile, le lait et l’eau. Ajouter l’œuf, le sel, la lev­ure et bien mélanger.
  • Incor­por­er la farine jusqu’à obten­tion d’une pâte sou­ple. Cou­vrir et laiss­er lever.
  • Pré­par­er la sauce tomate et la gar­ni­ture. Étaler la pâte sur un plan de tra­vail far­iné.
  • Couper la pâte en cer­cle, étaler la sauce tomate et gar­nir.

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  • Saupoudr­er de fro­mage râpé et cuire au four pen­dant 15 à 20 min­utes.

2 thoughts on “Mini pizza

    1. Naima Boussaa
      Naima Boussaa
      June 10, 2015 at 7:56 am

      c’est selon votre four moi à 200°C

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