Gratin d’épinards

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gratin d’épinards aux œufs. Une recette facile à préparer.  

100_8882

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson :  30 min
Nombre de personnes : 4

Ingrédients : 

  • 1 botte d’épinards,
  • 4 pommes de terre,
  • 1 oignon,
  • 4 gousses d’ail,
  • 1 verre à thé de lait,
  • 50 g de fromage à tartiner,
  • Sel et poivre,
  • 1 c-à-c d’épice chawarma,
  • 4 œufs ,
  • Fromage pour sandwich (tranches)

Préparation : 

  • Laver et couper les épinards en petits dés puis blanchir et laisser égoutter.
  • Éplucher, laver et couper les pommes de terre en dés. Frire et réserver.
  • Dans une poêle avec un peu de beurre ou d’huile, revenir l’oignon coupé en lamelles et l’ail.
  • Ajouter les épinards égouttés, saler, poivrer et laisser revenir encore 5 minutes.
  • Ajouter ensuite le lait, le fromage à tartiner, l’épice chawarma et laisser le tout mijoter.
  • Hors feu ajouter les pommes de terre et mélanger.
  • Verser le mélange épinards-pommes de terre dans un plat allant au four, casser par-dessus les œufs et décorer avec les tranches de fromage.

100_8878

  • Enfourner 15 à 20 minutes puis servir.
Naima Boussaa

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.