Gratin de pâtes aux épinards

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Aujourd’hui je vous pro­pose une recette d’un gratin riche en vit­a­mines le “Gratin de pâtes aux épinards”.
Rien de plus sim­ple qu’un gratin de pâtes et c’est telle­ment bon!!!

gratin-de-patesTemps de pré­pa­ra­tion: 15 min
Temps de cuis­son:  20 à 25 min
Nom­bre de per­son­nes:  4

Ingré­di­ents:

  • 200 g de pâtes,
  • 1 oignon,
  • 2 gouss­es d’ail,
  • Un peu d’épinards,
  • Sel et poivre,
  • Ched­dar,
  • Beurre et huile

Pour la sauce:

  • 1 boite de 20 cl de crème fraîche,
  • 2 jaunes d’œufs,
  • 1 verre de lait,
  • 1 gousse d’ail,
  • Sel et poivre

Pré­pa­ra­tion:

  • Préchauf­fer le four à 180°C.
  • Faire revenir l’oignon coupé en lamelles avec un peu de beurre ou d’huile.
  • Faire cuire les pâtes dans une eau bouil­lante et salée.
  • Cuire les épinards dans un peu de beurre avec 2 gouss­es d’ail, saler et poivr­er.
  • Pen­dant ce temps, mélanger les ingré­di­ents de la sauce.
  • Dans un sal­adier, mélanger les pâtes avec l’oignon et les épinards, puis vers­er le tout dans un plat à gratin.

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  • Arroser les pâtes de sauce, parse­mer de ched­dar et faire gratin­er.

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