Aujourd’hui nous partageons avec vous la recette de notre fan Samia Yala, publiée sur notre groupe facebook de partage de recettes de cuisine: Partage de cuisine avec cuisinealgerie.com
Bravo et merci pour tes partages Samia 🙂
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 40 min
Nombre de personnes : —
Ingrédients :
- 300gr de farine
- 130gr de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 140 gr de lait
- 2 œufs
- 150 gr de beurre ramolli
- 50 gr de graines de pavot
- 1 boite de pèches au sirop
- confiture d abricots
Pour le milieu
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50 gr de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 25 gr de beurre demi sel
- 120 gr d amande concassées
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients sec
- Dans un autre récipient,mélanger ensemble le beurre ramolli,les œufs et le lait en fouettant légèrement .
- Ajoutez le mélange liquide au ingrédients secs avec un fouet mélangé bien jusqu’à obtention d une
- pâte homogène ,enfin ajouté les graines de pavots et mélanger.
- Graisser un moule recouvert de papier sulfurisé dans le fond
- Verser la pâte et enfourné à four préchauffer 175 degrés pour 20 minutes
- Dans une casserole versé le miel la crème fraîche le beurre le sucre et cuire à feu doux ajouté les Amandes concassée et mélangé et laisser prendre une coloration légèrement dorée.
- Après 20 premières minutes de cuisson,sortir le gâteau du four.
- Badigeonner tout le pourtour de confiture d abricots déposé les pèches puis remplir le milieu d’amandes au caramel beurre salé
- Remettre au four pour finir la cuisson environ 20 minutes supplémentaires.
- Sortir le gâteau laisser refroidir avant de badigeonner les pèches de confitures.
