Gâteaux algériens
Desserts
Gâteaux algériens
Basboussa
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 3 œufs, 1 verre de sucre en poudre (sucre glace), 1 verre de yaourt nature, 1 verre d’huile, 2.5 Verres de semoule fine, 1/2 verre de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, Zeste […]
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Gâteaux algériens
Gâteaux secs aux graines de sésames (Djeldjlane)
Je vous propose aujourd’hui un gâteau sec algérien croustillant aux graines de sésame. Une recette facile et rapide à préparer. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 35 à 40 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 250 g de margarine, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, Vanille, 380 gr de […]
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Gâteaux algériens
Tamina
Aujourd’hui c’est El-Mawlid Nabawi Charif (Mouloud) qui est une fête religieuse musulmane qui commémore la naissance de notre prophète Mohamed Salla Allah ‘alayhi wa salam. A l’occasion du Mouloud on prépare la Tamina. Un genre de gâteau traditionnel algérien à base de semoule moyenne, miel et beurre. On peut parfumer d’eau de fleur d’oranger et […]
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Gâteaux algériens
Griwech
Le Griwech est un gâteau traditionnel algérien en forme de tresse ou de fleur. Un joli gâteau qui croustille sous la dent enrobé de miel et de graines de sésames. Ingrédients : 1 kg de la farine, 250 g de beurre fondu, 1 sachet de levure, 1 c à s de vinaigre blanc, 1 œuf, eau de fleur d’oranger tiède […]
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