Cake chocolaté 

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Quelle sur­prise de pou­voir réalis­er un cake au choco­lat sans choco­lat. Le résul­tat éton­nant donne un cake fon­dant au goût très choco­laté.

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Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min
Temps de cuis­son : 30 à 40 min
Nom­bre de per­son­nes :

Ingré­di­ents : 

1 verre d’huile (le verre à eau),
1 verre de sucre,
1 verre d’eau,
4 c-à-s de lait en poudre,
4 c-à-s de cacao,
2 œufs,
2 sachets de lev­ure chim­ique,
1 verre de farine,
2 c-à-s de yaourt nature

Pré­pa­ra­tion : 

  • Mélanger à l’aide d’un bat­teur l’huile, le sucre, l’eau, le lait en poudre et le cacao (obtenir un liq­uide qui ressem­ble au choco­lat).

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  • Laiss­er de coté un verre de ce mélange (on l’utilise après comme glaçage).

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  • Ajouter ensuite au mélange restant le deux œufs, la lev­ure et la farine pour obtenir une pâte à cake. Bien mélanger.
  • Vers­er le mélange dans un moule à cake déjà beur­ré et far­iné. Cuire dans un four préchauf­fé à 200°C 30 à 40 min­utes.

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  • Pré­par­er un glaçage: ajouter au verre du pre­mier mélange lais­sé de coté les 2 cuil­lères de yaourt nature et mélanger.

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  • Vers­er le glaçage sur le cake après cuis­son et laiss­er absorber.

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