Quelle surprise de pouvoir réaliser un cake au chocolat sans chocolat. Le résultat étonnant donne un cake fondant au goût très chocolaté.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 à 40 min
Nombre de personnes : 8
Ingrédients :
1 verre d’huile (le verre à eau),
1 verre de sucre,
1 verre d’eau,
4 c-à-s de lait en poudre,
4 c-à-s de cacao,
2 œufs,
2 sachets de levure chimique,
1 verre de farine,
2 c-à-s de yaourt nature
Préparation :
- Mélanger à l’aide d’un batteur l’huile, le sucre, l’eau, le lait en poudre et le cacao (obtenir un liquide qui ressemble au chocolat).
- Laisser de coté un verre de ce mélange (on l’utilise après comme glaçage).
- Ajouter ensuite au mélange restant le deux œufs, la levure et la farine pour obtenir une pâte à cake. Bien mélanger.
- Verser le mélange dans un moule à cake déjà beurré et fariné. Cuire dans un four préchauffé à 200°C 30 à 40 minutes.
- Préparer un glaçage: ajouter au verre du premier mélange laissé de coté les 2 cuillères de yaourt nature et mélanger.
- Verser le glaçage sur le cake après cuisson et laisser absorber.
