Pour accompagner votre chorba, hrira ou soupe du Ramadan, je vous propose une recette facile de Bourek aux épinards et fromage.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : —
Ingrédients :
- Diouls,
- Épinards déjà cuits,
- 2 gousses d’ail,
- Beurre,
- Sel et poivre,
- Fromage blanc,
Préparation :
- Faite revenir les épinards dans un peu de beurre, ajouter d’ail, saler et poivrer. Laisser revenir sur feu doux.
- Prendre une feuille de dioul, poser 1 c à s de farce, et un morceau de fromage.
- Rouler la feuille comme un cigare et frire.
