Boules de chocolat fourrées

Je reviens vers vous aujourd’hui avec une délicieuse recette de boules de chocolat fourrées à la confiture, cacahuètes et halwat turc. Un délicieux gâteau pour le jour de l’Aïd.

Temps de préparation : —
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : —

Ingrédients : 

Pour la pâte :

• 250 g beurre ramolli,
• 100 g de sucre glace,
• 2 c-à-s de cacao,
• 1/2 sachet de vanille,
• 1 sachet de levure,
• 400 g de farine,
• 100 g de maïzena,
• 1 œuf et 1 jaune d’œuf,

Pour la farce :

• Cacahuètes grillées et hachées,
• Halwat turc,
• Confiture,

Pour la décoration :

• Chocolat blanc, au lait et noir

Préparation : 

• Battre le beurre, le sucre glace et la vanille en pommade, ajouter l’œuf et le jaune et bien mélanger.
• Ajouter ensuite le cacao et la maïzena puis le mélange farine-levure chimique petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer.
• Préparer la farce: Préparer la farce: faire fondre halwat turc avec la confiture sur feu doux.  Ajouter ensuite les cacahuètes en mélangeant jusqu’à obtention d’une pâte.
• Former des petites boules avec la farce et des grandes boules avec la pâte.
• Fourrer les boules de pâte avec les boules de farce. Enfourner les boules 15 minutes à 160°C.
• Après cuisson, couvrir les boules de chocolat au lait et décorer avec du chocolat blanc.