Pâte magique (nouvelle recette)

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la fameuse pâte magique. Une pâte facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas, Brioches, Beignets, Croissants, Pains,… Elle est juste géniale cette pâte magique. 

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : – min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

1 tasse= 250 ml

• 2 tasses de farines,
• 3 c-a-s de lait en poudre,
• 30 g de beurre mou,
• 1 c-a-s de sucre,
• 180 ml environ d’eau tiède (tout dépend de l’absorption de la farine),
• 1 c-a-c bombée de levure boulangère,
• 1/2 c-a-c de sel

Préparation : 

• Verser la farine dans un récipient. Ajouter le sel, le sucre, la levure et le lait en poudre, mélanger.

• Verser l’eau tiède et pétrir afin d’obtenir une pâte homogène.

• Ajouter le beurre mou et pétrir encore une fois jusqu’à ce que le beurre soit bien incorporé à la pâte.

• Couvrir d’un linge propre et humide jusqu’à ce que la pâte double de volume environ une heure.
• Voila la pâte est prête à être utilisée.