Jour : 20 août 2017
Cuisine algérienne
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Tchakchouka
Aujourd’hui je vous propose une recette de Tchakchouka. En Algérie et Tunisie, la variante la plus courante est une préparation avec oignons et tomates sur laquelle on ajoute à la fin des œufs brouillés ou cuits en surface. En Tunisie encore, on l’accompagne souvent de merguez, avec ou sans œufs. Temps de préparation : 15 min Temps […]
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Gâteaux algériens
Gâteau moelleux aux amandes et chocolat
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 4 œufs (à température ambiante), 180 g de sucre, 125 g de beurre, 125 g d’amande en poudre, 75 g de farine, 1 pincée de sel, 250 g de chocolat noir, Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre […]
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