Jour : 3 décembre 2013
Cuisine algérienne
Entrées
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Meloui (crêpe feuilletée marocaine)
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 30 min Temps de repos : 60 min Nombre de personnes : 10 Ingrédients : 3 mesures de farine, 1 mesure de semoule fine, 1/2 sachet de levure chimique, Sel, 1/2 litre d’eau tiède (Peut être moins ou plus selon la farine), Pour le façonnage des […]
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Cuisine algérienne
Plat principal
Poissons et fruits de mer
Tajine de sardines
Je vous propose une recette algérienne et marocaine en même temps pour faire le plein d’Omega3, à base de sardines et d’une bonne charmoula légèrement piquante avec plein de saveur. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 kg de sardines environ, Une dizaine de petites pommes de […]
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