Pain traditionnel
Cuisine algérienne
Pâtes et Pains
Khobz el koucha salé
Voilà une autre variété de pain maison, Khobz el koucha, qui signifie pain cuit au four. La pâte c’est un mélange de farine et de semoule. Un bon pain moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. A servir avec un bon tajine ou une bonne soupe. Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 20 à 25 […]
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