Blé vert concassé

Cuisine algérienne

Soupes et chorbas

Chorba frik

Aujourd’hui je vous propose la recette de « Chorba frik », la soupe par excellence en Algérie au mois de ramadan. Le frik est du blé vert concassé, la meilleure qualité vient de l’est du pays  » Tebessa , Souk ahras. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 à 60 min Nombre de personnes : — […]

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