Papillotes de saumon aux légumes

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Auda­cieuse la cuis­son des légumes râpés avec le saumon ! Avec cette recette le saumon reste moelleux grâce à la cuis­son en papillote.Un plat très rapi­de à faire. Vous n’allez pas hésiter  à la refaire!DSC00046

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : 20 à 30 min
Nom­bre de per­son­nes : 3

Ingré­di­ents : 

  • Pavés de saumon,
  • 2 carottes,
  • 1 grosse cour­gette,
  • 2 oignons,
  • 3 gouss­es d’ail,
  • 3 c à c sauce de soja,
  • Thym, romarin, ciboulette, per­sil
  • Sel, poivre, cumin,
  • Cit­ron

Pré­pa­ra­tion : 

  • Râper les carottes, la cour­gette.
  • Couper l’oignon et l’ail,
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  • Sur trois feuilles de papi­er sul­fu­risé ou/et d’aluminium, répar­tir le râpé de carotte et de cour­gette, oignons et les pavés de saumon.
  • Saupoudr­er de sel,  poivre, cumin, ciboulette,  thym, persil,ail et de la sauce soja.
  • Ajouter les tranch­es de cit­ron.
  • Faire cuire au four pen­dant 15 à 30 min­utes à feu moyen
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