Papillotes de saumon aux légumes

Audacieuse la cuisson des légumes râpés avec le saumon ! Avec cette recette le saumon reste moelleux grâce à la cuisson en papillote.Un plat très rapide à faire. Vous n’allez pas hésiter  à la refaire!DSC00046

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 à 30 min
Nombre de personnes : 3

Ingrédients : 

  • Pavés de saumon,
  • 2 carottes,
  • 1 grosse courgette,
  • 2 oignons,
  • 3 gousses d’ail,
  • 3 c à c sauce de soja,
  • Thym, romarin, ciboulette, persil
  • Sel, poivre, cumin,
  • Citron

Préparation : 

  • Râper les carottes, la courgette.
  • Couper l’oignon et l’ail,
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  • Sur trois feuilles de papier sulfurisé ou/et d’aluminium, répartir le râpé de carotte et de courgette, oignons et les pavés de saumon.
  • Saupoudrer de sel,  poivre, cumin, ciboulette,  thym, persil,ail et de la sauce soja.
  • Ajouter les tranches de citron.
  • Faire cuire au four pendant 15 à 30 minutes à feu moyen
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