Oeufs cocotte au four

Aujourd’hui, je vous pro­pose une recette rapi­de d’œufs cocotte au four idéal quand on n’a pas beau­coup de temps !!!  

Oeufs cocotte au four

 

Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min
Temps de cuis­son : 20 min
Nom­bre de per­son­nes : 2

Ingré­di­ents : 

  • 2 œufs,
  • 1 oignon,
  • Blanc de poulet,
  • 1 c à c de moutarde,
  • 1 c à s de cit­ron,
  • Sel, poivre,
  • Épice Chawar­ma (ou poulet),
  • Per­sil,
  • Huile

Pré­pa­ra­tion : 

  • Coupez  l’oignon en lamelle. Le caramélisé dans un peu d’huile.
  • Coupez le blanc de poulet, ajouter l’ail écrasé, le sel, cit­ron, et les épices.
  • Dans une poêle beur­ré, met­tez le blanc de poulet mar­iné. Laiss­er cuir à feu moyen.
  • Dans chaque rame­quin, déposez un peu d’oignon caramélisé,  un peu de poulet et le per­sil.

Oeufs cocotte au four

Oeufs cocotte au four

  • Cassez l’œuf par dessus.
  • Déposez les rame­quins dans un plat au bain marie, et cuire 10 min à 200°C.

Oeufs cocotte au four

 

 


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