Oeufs cocotte au four

Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide d’œufs cocotte au four idéal quand on n’a pas beaucoup de temps !!!  

Oeufs cocotte au four

 

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : 2

Ingrédients : 

  • 2 œufs,
  • 1 oignon,
  • Blanc de poulet,
  • 1 c à c de moutarde,
  • 1 c à s de citron,
  • Sel, poivre,
  • Épice Chawarma (ou poulet),
  • Persil,
  • Huile

Préparation : 

  • Coupez  l’oignon en lamelle. Le caramélisé dans un peu d’huile.
  • Coupez le blanc de poulet, ajouter l’ail écrasé, le sel, citron, et les épices.
  • Dans une poêle beurré, mettez le blanc de poulet mariné. Laisser cuir à feu moyen.
  • Dans chaque ramequin, déposez un peu d’oignon caramélisé,  un peu de poulet et le persil.

Oeufs cocotte au four

Oeufs cocotte au four

  • Cassez l’œuf par dessus.
  • Déposez les ramequins dans un plat au bain marie, et cuire 10 min à 200°C.

Oeufs cocotte au four

 

 

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