Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide d’œufs cocotte au four idéal quand on n’a pas beaucoup de temps !!!
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : 2
Ingrédients :
- 2 œufs,
- 1 oignon,
- Blanc de poulet,
- 1 c à c de moutarde,
- 1 c à s de citron,
- Sel, poivre,
- Épice Chawarma (ou poulet),
- Persil,
- Huile
Préparation :
- Coupez l’oignon en lamelle. Le caramélisé dans un peu d’huile.
- Coupez le blanc de poulet, ajouter l’ail écrasé, le sel, citron, et les épices.
- Dans une poêle beurré, mettez le blanc de poulet mariné. Laisser cuir à feu moyen.
- Dans chaque ramequin, déposez un peu d’oignon caramélisé, un peu de poulet et le persil.
- Cassez l’œuf par dessus.
- Déposez les ramequins dans un plat au bain marie, et cuire 10 min à 200°C.
