Gâteau en boules

gateau en boules

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : 8

Ingrédients : 

  • 4 œufs,
  • 1 verres à eau d’huile,
  • 1 verres de sucre cristallisé,
  • 2 sachets de levure chimique,
  • 2 c-à-s de cacao,
  • 1 verre de maïzena,
  • Farine selon le mélange,
  • Zeste de citron.

Préparation : 

  • Dans un saladier, battre les œufs, le sucre et l’huile très bien à l’aide d’un batteur électrique.
  • Ajouter le zeste, la maïzena et la levure chimique.
  • Diviser le mélange en deux, ajouter le cacao à une moitié.
  • Ajouter la farine aux deux mélange (avoir deux pâtes comme sablé).
  • Former des boules pour chaque pâte. Puis les superposer sur un plat huilé et fariné allant au four comme la montre la photo (une blanche, une noire, une blanche,…).

Gâteau en boules

  • Cuire dans un four préchauffé 30 minutes environ à 200°C. Laisser refroidir puis décorer avec du chocolat.
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