Gâteau en boules

gateau en boules

Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min
Temps de cuis­son : 30 min
Nom­bre de per­son­nes : 8

Ingré­di­ents : 

  • 4 œufs,
  • 1 ver­res à eau d’huile,
  • 1 ver­res de sucre cristallisé,
  • 2 sachets de lev­ure chim­ique,
  • 2 c-à-s de cacao,
  • 1 verre de maïzena,
  • Farine selon le mélange,
  • Zeste de cit­ron.

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans un sal­adier, bat­tre les œufs, le sucre et l’huile très bien à l’aide d’un bat­teur élec­trique.
  • Ajouter le zeste, la maïzena et la lev­ure chim­ique.
  • Divis­er le mélange en deux, ajouter le cacao à une moitié.
  • Ajouter la farine aux deux mélange (avoir deux pâtes comme sablé).
  • For­mer des boules pour chaque pâte. Puis les super­pos­er sur un plat huilé et far­iné allant au four comme la mon­tre la pho­to (une blanche, une noire, une blanche,…).

Gâteau en boules

  • Cuire dans un four préchauf­fé 30 min­utes env­i­ron à 200°C. Laiss­er refroidir puis décor­er avec du choco­lat.

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