Fondants au chocolat

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Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min
Temps de cuis­son : 13 min
Nom­bre de per­son­nes : 3

Fondants au chocolat

Ingré­di­ents : 

  • 120 g de choco­lat noir + 8 car­rés (5 g),
  • 3 oeuf,
  • 80 g de sucre semoule,
  • 35 g de beurre,
  • 1 cuil­lère à soupe de farine.

Pré­pa­ra­tion : 

  • Préchauf­fez le four à 210°C (ther­mo­stat 7).
  • Faites fon­dre dans une casse­role le choco­lat et le beurre, en remuant régulière­ment pour for­mer une pâte homogène et onctueuse.
  • Dans un sal­adier, mélangez les œufs, le sucre et la farine.
  • Incor­porez la pré­pa­ra­tion choco­latée et mélangez.
  • Versez 1/3 de la pré­pa­ra­tion dans des rame­quins indi­vidu­els.
  • Déposez deux car­rés de choco­lat dans cha­cun des 4 rame­quins, puis recou­vrez-les avec le reste de la pré­pa­ra­tion choco­latée.
  • Placez les rame­quins au four pen­dant env­i­ron 13 min­utes, pas plus!
  • Dégustez chauds ou tièdes.

Fondants au chocolat

 


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