Cuisses de poulet grillées au sésame

Une recette exotique ! Des cuisses de poulet marinées croustillantes au sésame. Merci khalti Lila pour la recette que j’ai aimé beaucoup.

PH4traité

Temps de préparation :
Temps de cuisson : 40 min
Nombre de personnes : 6

Ingrédients : 

  • 4cuisses de poulet,
  • Graines de sésames

Pour la marinade:

  • ½ c à c de curry, ½ c à c de cannelle, ½ c à c paprika, ½ c à c de piment (facultatif),
  • 1,5 c à s de moutarde,
  • 3 c à s d’huile,
  • 3 gousses d’ail hachées,
  • Sel.

Préparation : 

  • Décollez entièrement la peau des cuisses de poulet.
  • Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients : curry, cannelle, paprika, piment, sel, moutarde, huile et les gousses d’ail hachées.
  • PH1 traitéEnrober abondamment les cuisses de poulet de ce mélange et laisser mariner au frais pendant au moins 4 heures, pour moi je prépare la recette la veille.

PH2 traité

  • Disposez les cuisses marinées dans un plat allant au four ,
  • Saupoudrez de graines de sésames,

PH3 traitée

  • Enfournez environ 40mn (selon votre four).
  • Servir avec une salade, riz,… (selon votre choix).

PH5traité

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