Cuisses de poulet grillées au sésame

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Une recette exo­tique ! Des cuiss­es de poulet mar­inées croustil­lantes au sésame. Mer­ci khalti Lila pour la recette que j’ai aimé beau­coup.

PH4traité

Temps de pré­pa­ra­tion : -
Temps de cuis­son : 40 min
Nom­bre de per­son­nes : 6

Ingré­di­ents : 

  • 4cuisses de poulet,
  • Graines de sésames

Pour la mari­nade:

  • ½ c à c de cur­ry, ½ c à c de can­nelle, ½ c à c papri­ka, ½ c à c de piment (fac­ul­tatif),
  • 1,5 c à s de moutarde,
  • 3 c à s d’huile,
  • 3 gouss­es d’ail hachées,
  • Sel.

Pré­pa­ra­tion : 

  • Décollez entière­ment la peau des cuiss­es de poulet.
  • Pré­parez la mari­nade en mélangeant tous les ingré­di­ents : cur­ry, can­nelle, papri­ka, piment, sel, moutarde, huile et les gouss­es d’ail hachées.
  • PH1 traitéEnrober abon­dam­ment les cuiss­es de poulet de ce mélange et laiss­er mariner au frais pen­dant au moins 4 heures, pour moi je pré­pare la recette la veille.

PH2 traité

  • Dis­posez les cuiss­es mar­inées dans un plat allant au four ,
  • Saupoudrez de graines de sésames,

PH3 traitée

  • Enfournez env­i­ron 40mn (selon votre four).
  • Servir avec une salade, riz,… (selon votre choix).

PH5traité


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