Jour : 1 décembre 2015
Cuisine algérienne
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Riz
Volailles
Volailles
Maqlouba aux aubergines et carottes
La Maqlouba est un plat du moyen orient et plus précisément un plat Palestinien. Il est fait à base de riz, de légumes, cuit avec de la viande ou du poulet ensuite, a la fin de la cuisson, on renverse le contenu de la marmite (d’ou le nom Maqlouba) dans un plat de service. Temps […]
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