Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de la fameuse pâte magique. Une pâte facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas, Brioches, Beignets, Croissants, Pains,… Elle est juste géniale cette pâte magique.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : – min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
1 tasse= 250 ml
- 2 tasses de farines,
- 3 c-a-s de lait en poudre,
- 30 g de beurre mou,
- 1 c-a-s de sucre,
- 180 ml environ d’eau tiède (tout dépend de l’absorption de la farine),
- 1 c-a-c bombée de levure boulangère,
- 1/2 c-a-c de sel
Préparation :
- Verser la farine dans un récipient. Ajouter le sel, le sucre, la levure et le lait en poudre, mélanger.
- Verser l’eau tiède et pétrir afin d’obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le beurre mou et pétrir encore une fois jusqu’à ce que le beurre soit bien incorporé à la pâte.
- Couvrir d’un linge propre et humide jusqu’à ce que la pâte double de volume environ une heure.
- Voila la pâte est prête à être utilisée.
Esque je peu utilisé le pétrin merci
oui tu peux c’est plus rapide
Je peu faire des corné
slt kati, oui tu peux le faire.