Soupe de pommes de terre

Soupe de pommes de terre

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
Nombre de personnes : 6

 

 

 

 

Ingrédients : 

  • 4 pommes de terre,
  • 1 oignon,
  • 1 cube de bouillon de poulet,
  • Sel et poivre,
  • 2 c à s d’huile,
  • 1 grand verre de lait,
  • 2 portions de fromage

Préparation : 

  • Dans une marmite, faire revenir l’oignon émincée dans l’huile , ajouter les pommes de terre couper en dés , ajouter le sel et le bouillon cube couvrir d’eau et laisser cuire.
  • Ajouter les portions de fromage puis mixer.
  • Ajouter le lait et laisser bouillir quelques minutes et servir chaud.

Observation : cette soupe est économique !!!

Naima Boussaa

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