Salade de chou-fleur

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : 4

Ingrédients : 

  • Chou-fleur,
  • 2 c à s de persil haché,
  • ½ c à s d’ail haché,

Pour la vinaigrette :

  • Un verre à thé de Vinaigre,
  • ½ verre à thé d’huile d’olive,
  • ½ c à c de Sel,
  • ½ c à c de Cumin,
  • ½ c à c de paprika

Préparation :

  • Faire bouillir les choux-fleurs dans l’eau bouillante et salée pendant 15 minutes.
  • Dans un saladier, mélanger les choux-fleurs avec l’ail écrasé et le persil ensuite verser dessus.

 

Naima Boussaa

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