Bourek au poulet et champignons

Bourek au poulet et champignons

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 4

Ingrédients : 

  • 1 paquet de feuilles de brick,
  • 100 g de feta,
  • 100 g de fromage râpé,
  • 1 œuf,
  • 100 g de blanc de poulet cuit,
  • 75 g de champignons en boite,
  • Persil,
  • Poivre,
  • Cumin

Préparation : 

  • Cassez l’œuf dans une terrine et mélangez-le avec le fromage râpé, la feta émiettée, du poivre, du cumin, le persil ciselé, le blanc de poulet et les champignons hachés. Amalgamez bien tous les ingrédients.
  • Garnissez les feuilles de brick et roulez-les. Déposez les boureks au poulet et champignons et enfournez pour 15 mn.
Naima Boussaa

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